見城さんが逗子［カツズ］にて飲まれたワイン

クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地、ニュージーランド・マールボロ地方にあるクラウディ・ベイ。
クラウディ・ベイのソーヴィニヨン・ブランは、ニュージーランドのワインを世界的なものにしたパイオニア且つ絶対的なワイン。

冷えたクラウディ・ベイに、ウニのジュレやヒコイワシのフリットをはじめとする素晴らしいお料理の数々、マリアージュを想像するだけでも口中が潤みを帯びます。

加えて中田英寿さんのローマ時代のユニフォームに、石原慎太郎さんのご著書の数々。
ワインやお料理のみならず、店内やお店の雰囲気、ただただ全てが憧憬の対象です。

僕は若輩者ですが、人として、男として、見城さんと石原慎太郎さんの物語に思いを馳せずにはいられません。