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#ブッラータチーズ

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  1. #エキュート上野
  2. #パンケーキ
  1. はなとも


    横浜みなとみらいで人気のチーズ専門レストラン『グッドスプーン』の新業態第1号店が、2020年6月、上野エキュートに登場!
    https://www.enjoytokyo.jp/phones/date/detail/2226/
    こだわりのチーズを使った
    さまざまな料理を楽しむことができます。

    なかでも人気なのが「ブッラータパンケーキ」(ドリンク付き・全3種類、各1,738円)

    2段のパンケーキに出来立てのブッラータチーズを丸ごとドーンッと乗せた贅沢な一品です。

    ブッラータチーズにナイフを入れると、ベリー色のストラッチャテッラチーズがたっぷりと溢れてきます!

    ストラッチャテッラチーズの濃厚でクリーミーな味わいとベリーの甘酸っぱさが相性バツグン!ふんわりした生地とも絶妙にマッチしています。

    イチゴやベリーの果肉もたっぷりと添えられているので、生地やチーズと合わせて、味に変化を付けながら楽しめますよ!

    駅近でアクセス抜群なので、気になる方はぜひ食べてみて!

    ↓↓ブッラータチーズとは↓↓
    南イタリアのプーリア州で生まれた巾着状のチーズで、袋状に伸ばしたモッツァレラチーズの中に、ストラッチャテッラチーズ(ほぐしたモッツァレラチーズを生クリームに混ぜたもの)を詰め込んで口を縛ったもの。
    #パンケーキ
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    #ブッラータチーズ