見城徹見城徹

↑ オジトモのワインの記述と僕のアップしたワインの写真が離れてしまったので、トークの順番を調整しました。消したり、アップし直したり、結構大変でした。やっている内に消さなくてもいいものまで消してしまい、混乱しました。755のトークの順番など「どうでもいいや」と思えばいいのですが、因果な性格でどうしても気になってしまうのです。やっと整理整頓出来ました。疲れたなあ。溜息。

見城徹見城徹

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ワインを撮り忘れました。白ワインはミシェル・ニーロンのシュヴァリエ・モンラッシェ2017。
シャンパーニュは思い出せない。
酸と火入れの魔術師・大川シェフの料理を東京で食べられる幸せ。大満足。