箕輪家に行ってきた。
こってりラーメンを想像していたので、足が遠のいていたが、意外にあっさりとしていて美味しかった。
スープまで飲み干しそうになる自分を抑えるのに必須だった。

見城さんの投稿で存じ上げていた
まるちゃん　さん　とも話すことができた。
まるちゃん　さんの言葉の力が印象的だった。
「高望みはせずに目の前のお客様を喜ばすことに集中してます」と。
スタッフの方々も分かりやすく丁寧に接してくれて感じが良かった。
美味しいラーメンを届けることだけではなく。美味しく頂ける環境を細かく整えているところに、箕輪さんの才能の一端をみた。

ご馳走様でした。