或る脳神経内科医のトーク
トーク情報- 上田洲裕
上田洲裕 秋元さんの書かれた有名な詞に、乃木坂46の［きっかけ］があります。1番も2番も特にサビが本当に素晴らしい。
決心のきっかけは 理屈ではなくて
いつだって その胸の衝動から始まる
流されてしまうこと 抵抗しながら
生きるとは 選択肢たった一つを選ぶこと
決心のきっかけは 時間切れじゃなくて
考えたその上で 未来を信じること
後悔はしたくない 思ったそのまま
正解は分からない たった一度の人生だ
この歌詞に深く感銘を受け、上京することを決めました。
この時期には見城さんからも、「上田、出て来い！無数の敵のど真ん中へ。」という熱いメッセージをいただき、腹が決まりました。
迷える僕に森さんは「（東京へ）来たらいいよ。正解なんて決まっていないんだから。それを正解だと言えるようにすればいいんだよ」と言ってくれました。
このお三方の言葉が無ければ、本当に今日は無かったのです。
よし行くと決めた時の青年に声をかけてやりたい。人生最良の選択をしたと。 - 上田洲裕
上田洲裕 755を経て松五郎はどんどん成長していきました。もちろんさまざまな苦労はありながらも、（側から勝手なことを言って森さんごめんなさい）概して言えば順風満帆だったのではないかというほどにすごい勢いでした。特に冬場は大入満員が3回転するほどの大盛況でした。
そんな日常が続くと思っていた矢先に試練が。コロナ禍でした。ただでさえダメージを受けた飲食業界。多くの店が閉店やUberなど宅配へ舵を切りました。そんな中、松五郎はどうだったか？営業は止めざるを得なかった。しかし、絶対にUberはしない。なぜかと森さんに尋ねると、ここだけは絶対に譲れないのだと。自分たちの手でお客様に料理やサービスを提供出来なければ意味がないのだと。当時住んでいた本郷までわざわざ弁当数個のために森さんが持って来てくれたこともありました。
そんな大変な中で命運を賭けてスタートしたひとりしゃぶしゃぶ業態。そこからの5年間の精一杯を超える、圧倒的努力を間近で見て来ました。それでも決してブレることのない姿勢に、この人達はどこまでも本気で真面目過ぎるのだと確信しています。常人に成しがたいほどの忍耐強さです。
普段は面と向かってこういうことは言わないのですが、昨日の感銘とともにこれらが回顧されました。
そして、これまでに蒔いてきた種が、絶やさなかった水やりが、今芽を出し、少しずつ大きくなって来ています。必ず大輪の花を咲かせるでしょう。
松五郎を応援し続けたいと思っています。同時にお友達でいてくださることを光栄に思っています。 - 上田洲裕
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