真雛✨ 真雛✨ 2018年04月13日 10:06 # お魚御飯。 昨夜のアジの開きが半身残ったので、身をほぐして貝割れ菜・刻み生姜・胡麻をご飯に混ぜ込み、醤油で味付け、仕上げに胡麻油を一垂らしして完成。 焼き魚が残った時に少し形を変えただけだけれど、我家では、焼き魚より好まれている。
真雛✨ 真雛✨ 4年前今夜は完全手抜き御飯😜麺は業務用スーパーで購入した高山ラーメンの麺、細麺で茹で時間が1分ってのが良い！スープは、鶏だし（粉末）塩、白醤油、酒、砂糖、胡椒を目分量で、少し煮立たせて濃さを調整。あっ、ニンニクと根昆布出汁も少し入れました。我ながら美味しく出来ましたが、後のおかずは、小じゃが芋の塩茹でのみだったので、手抜きもいい所ですね。(；￢∀￢)ﾊﾊﾊ…2
真雛✨ 真雛✨ 4年前油揚げの含め煮を細かく刻み、生姜と貝割れ菜まも一緒に混ぜご飯。含め煮の煮汁が薄かったので、かなり薄めの味付けになってしまいました。（失敗とはあえて言わない！）😝次回は、もう少し濃いめに作ろ！2
真雛✨ 真雛✨ 4年前油揚げの含め煮を細かく刻み、生姜と貝割れ菜まも一緒に混ぜご飯。含め煮の煮汁が薄かったので、かなり薄めの味付けになってしまいました。（失敗とはあえて言わない！）😝次回は、もう少し濃いめに作ろ！2
