#まなかちゃんへ
低温調理器具つかってステーキ作ってみたよ〜
57℃設定で二時間くらい放置するだけ！
お肉の厚さが1センチくらいで、薄かったのでジップロックに入れる前に、表面を焼いておくパターン〜
ジップロックの中の空気を抜いたり、アプリ使って温度設定したりなかなか楽しかった〜
ジューシーで柔らかくてお高いレストランの味がしましたね笑
今回は塩コショウとオリーブオイルで味付けしたけど、次回はワインなど使ってみようかな〜
(バックグランドで154.5のまなかちゃんの配信を聴きながら。笑)
