恵方巻きとは… 江戸時代の終わり頃に、大阪の商人達の間で、商売繁盛と厄払いの意味を込めて海苔巻きを恵方に向かって食べたのが始まりとされています。 大阪の一部地域では、定着していた習慣でしたが、全国認知はされていませんでした。 なぜ、いまや全国的かというと、古くからの伝統であるという風に食品業界が販売促進を行ったから！ 要するに食品業界の策略で広まりました。