オジトモオジトモ2024年01月29日 07:22★アルマン・ルソー、シャンベルタン 1990 ★ドメーヌ・ルロワ 、コルトン・シャルルマーニュ2015 ★中央区葡萄酒株式会社、キュヴェ三澤明野甲州2018 遅れて申し訳ありません。今やブルゴーニュでも最も手に入りにくいルソー(しかもシャンベルタンの90なんて幻だと思います)と泣く子も黙るルロワのコルシャル。15年は甘みが多い年でしたが、生産者によってはとんでもない出来になってると思います。そして、意外な1本は明野甲州でしょうか。見城さんがお鮨に合うと仰るくらいですら、それはもう間違いないでしょうね!
オジトモオジトモ1日前★ヴァンサン・ドーヴィサ、シャブリ・グラン・クリュ・レ・プリューズ2018★ヴァンサン・ドーヴィサ、プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネル2015★中央葡萄酒株式会社、キュヴェ三澤2017 1137
オジトモ1日前見城徹見城徹↑ 僕にも白い狼が欲しいよ(笑)。ニュージーランドのテロワールはソーヴィニオン・ブランにぴったりだと思っています。クラウディ・ベイ、ドライ・ヒルズ、マウント・ネルソンなど、独特の酸味が効いて本当に美味しい。値段も手頃。ヘタなフランスのシャルドネを選ぶより、ニュージーランドのソーヴィニオン・ブランにする方が正解です。4593
オジトモオジトモ1日前クラウディ・ベイはあの価格帯(4千円前後)ではなかなか無い爽やかさとエレガントさを兼ね備えた素晴らしいワインだと思います。ロワールのサンセールやプイィ・フュメのソーヴィニヨン・ブランともまた違う冷涼感があり、三上さんの奇跡のお鮨と合わせたクラウディ・ベイは最高でしょうね(偉そうにすみません4187
オジトモオジトモ1日前あと意外と重要なのがワイングラス。どんな凄いワイン揃えていてもグラスがショボいとテンション下がります。色や品種によって様々な種類がありますが、有名なお店はリーデルやロブマイヤーなど拘ったものを揃えていますね。2285
オジトモオジトモ19時間前真のエンペラーになる日も近そう。ダービー楽しみ🙆https://news.yahoo.co.jp/articles/6f46ccdf951ab7d9b36644df04fe293dd65de56d21