これ、お肉はほんの少しで ほとんどが、玉ねぎと、お豆腐なんだよ～ だから崩れやすいけど、しっとりして、フワフワで 味はハンバーグ！ 低カロリーのマーガリンと 自家製ニンニクしょう油で、ソースを作って 焼き上げる直前にソースで仕上げたから 味も最高♪