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渋谷道玄坂上にあるお肉とワインのお店 厨七代目松五郎 のお話。
トーク情報
  • 森貴代江
    森貴代江
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    見城さんの投稿を見て我慢できなくなり、娘と行ってきました♪

    親子丼とラーメンが一緒に楽しめるなんて、最高の場所です！！
    娘と頼みすぎでしまい、お腹いっぱいです笑

    親子丼の鶏が炭火の香りがして、めちゃくちゃ美味しかったです！！

  • 森貴代江
    中川 剛中川 剛
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    一見、普通のオムレツの様ですが、全然普通じゃあーりません。ピリ辛のソースが絶妙、かつ、ふわっふわの玉子が絶品のヒトサラ。玉子がお好きな見城さんが認める絶品の玉子料理でした！

  • 森貴代江
    森貴代江
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    実は松五郎の見城さんコースにあるチーズオムレツは、コースの構成を考えていた当時に見城さんから勉強になると教えていただいた『寺』に伺って勉強させてもらい完成したオムレツなのです。

    予約をする時に、見城さんのお名前を出して予約をしていいと仰っていただき、お言葉に甘えて予約したのですが、見城さんのお名前を出すことにめちゃくちゃ緊張したのを覚えています。

    『寺』の見城さんコースがとにかく美味しくて、めちゃくちゃ感動しました。

  • 森貴代江
    森貴代江

    最近またうまく眠れない。
    毎日この時間まで起きていると、いつ寝てるのか自分でもよく分からなくなる笑
    でもまあ寝てます。車の中で仮眠したりします。30代は寝ないでいられたけど、40代も半ばになると眠くなったタイミングで仮眠取らないと保たない気がします。

    睡眠導入剤とか飲めばいいのに、意地っ張りで飲まない。というより、飲んだら起きれない気がして怖くて飲めない笑　ただのビビりです。

    今日は、FC加盟希望の方との面談と、FC加盟希望者を集めたセミナーの打合せがある。

    自分たちが愛し心を込めて作ってきたしゃぶしゃぶを、どうすればもっと広められるのか。

    ほら、そんなこと考え出したらまた眠れなくなるから、一旦アホなことでも考えて眠ろう。おやすみなさい。

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  • 森貴代江
    森貴代江
    ゆあたん
    凄くよくわかります。 体調気をつけてくださいね。 来週から寒くもなりますので。

    ゆあたんさま
    ありがとうございます。
    ゆあたんさんも、お身体ご自愛くださいね☺️

  • 森貴代江
    森貴代江

    実は誕生日をきっかけに、日記を書いてみようかと思っています。3日坊主になるかもしれないけれど、きちんとノートに書きたいと思っています。
    デジタルで書く方が簡単だけど、なんか手書きで書きたい気分なのです。

    来年の誕生日までは続けたいと思っています。

    。。。続くかなw

  • 森貴代江
    森貴代江

    最近、FCの件などで今までとは違うタイプの方とお会いして話すことが増えました。

    食事にいらっしゃるお客様でもないし、仕入れをする取引先でもない。銀行でもなければ、役所でもない。
    これがBtoBなのか？とアホみたいなことを独り言で言っています。

    私はどんな曲がったボールも、おそらく消える魔球も受け止められるけれど、投げ返すボールがすべてストレートなんです。速さは変えられても、真っ直ぐにしかボールが投げれない。

    これはビジネスとしていいのだろうか。
    不安が残ります。