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秋元康さんプロデュース「TOKYO SPEAKEASY」Tokyo fm 見城徹さん×三國清三さんを聴いた。 二度三度と聴く度に、見城さんの見識の深さ、記憶の確かさ、他者への配備などなど尋常ならざるものを感じる。 755で身近に感じる見識さんだが、実社会においては、とんでもない方であることを再認識。 著者「三流シェフ」に書かれてはいるが、「生の言葉」で語るエピソードが格別である。 三國さんはお父さんからは、「大波に向かって直角に向かえ」。 お母さんからは「志は平等」と、その後の三國さんの人生訓となる言葉をもらう。 ラジオならではのエピソードでは、 見城さんの選曲の坂本龍一「戦場のメリークリスマス」 三國さんの選曲セルジオ・メンデス「マシュ・ケ・ナダ」 三國さんの故郷の「増毛」と掛けていて 面白かった。 見城さんと三國さんの話、もっと聴きたい症候群に陥ってます。

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勇のトーク
トーク情報
  • ↑見城さん、リトークありがとうございます。
    励みになります。

  • 秋山監督が無事、退院されたとのこと。
    まだまだ、予断は許さない状態だと思います。
    どうぞお大事になさってください。

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  • 見城徹見城徹

    監督・山下敦弘、脚本・野木亜紀子、主演・綾野剛、齋藤潤[カラオケ行こ!]を観ている。

  • ↑見城さん、斎藤潤くんの演技はいかがですか?

  • 見城徹見城徹

    麻布十番[焼鶏しの田]と[桂浜]の料理長だった篠田茂治が神宮前に開店させた[らーめん 茂治]で今日2度目の昼飯。美味しい!美味し過ぎて写真を撮り忘れた。

  • 投稿画像


    見城さんが、お昼に行かれた
    「ラーメン 茂治」へ。
    注文画面の捜査が分からす、スタッフの萩原さんに補助をして頂く。
    見城さんと同じ「鶏ぱいたん」を頂く。
    追加で「親子丼」を頂く。
    この親子丼が想像を遥かに超える絶品だった。
    この値段で、この味は反則だ。
    鶏肉に箸をつけた瞬間から漂う香りが食欲を誘う。
    クリーミーで上品な味の「鶏ぱいたん」を食べた後なのにである。
    たまたま、他のお客さんが居なかった為、スタッフの荻原さんと見城さんのお話を。
    見城さんに応対にたのは萩原さん。
    見城さんがカウンターに座られた瞬間、映像の世界と現実の世界の区別がつかなかったという。
    見城さんに、かけて頂いた「気遣いのある」言葉を教えて頂く。
    改めて、見城さんの偉大さを痛感。

    見城さん、本当に美味しいお店の紹介をありがとうございます。見城さんの投稿で至福の時間を味わうことができました。

  • 見城徹見城徹

    親子丼、美味しいだろうな。篠田は「見城さんにはチキン南蛮が合うと思います」と言っていた。
    僕の味覚を知り尽くしている篠田の言葉だから重みがある。次はどっちを食べようか?


  • 見城さん、リトークありがとうございます。
    本当に美味しいお店の紹介をありがとうございます。
    チキン南蛮、食べてみたいです。