「食べてはいけない10大食品添加物・
渡辺雄二」読了。
どの添加物がどういう食品に入っているかが分かり易く書いてあり興味深く読み進め読了。健康の為に飲食物に気を遣うのは当たり前の事ですが、本書を読み、改めて口に入れる物について考える事を痛感。
ただ、あれもダメこれもダメと縛り過ぎると生活に彩りが無くなるので自分なりに、どこで折り合いをつけるかも必要。
ほんの少しの積み重ねで添加物が減らせるなら実践したい。例えば本書にも書いてある三ツ矢サイダーならゼロで無く普通のを買うとか。
読んで良かったし持ち続けたいと思える本です。
