続き 今回の投稿はわざわざ分けて書く程の事じゃないのだが、３月はお客さんの予約が１月、２月より少し落ち着いた状況だったのが、４月になって、また連日ご予約が立て込む様になってきた。 だから前回の投稿時に、身体の方がやや疲れ気味だったので、続きを書けなかった。 金曜に店が異常に混み合ってしまい、飲食店というよりも、店内はまるでクラブの様な喧騒になっていた。 女性だけの団体客もいて、一際そのテーブル周囲は賑やかだった（苦笑） 後でお客さんに聞いたのだが、自分の店があるフロアのエレベーター🛗降りた辺りから、ドアを閉めて営業しているうちの店内の喧騒状態が聞こえていたというのだから・・・ 何とかその日の営業が終わりに近づいた頃、カウンターに1人残っていた常連客に『今日の営業は特にハードだったから、仕事中にもう飲みたくて仕方なかったんですよ。奢るから一杯付き合って下さい』と言って、ロックグラス２個に氷を入れ、グラッパを注いで乾杯をした。 バローロの原料になる葡萄🍇の搾りカスから蒸留された、香りもアルコール度数も強い液体が、何の抵抗もなくスイスイと喉を下っていった。 ハードに働いた後に飲むグラッパは美味かった。 通常、お客さんに出している量の３倍程のグラッパをあっという間に飲み干して、同じ量をグラスに注いで立て続けに飲んだ。 酒の合間にお客さんと会話をしながら、そのお客さんのグラスにもグラッパを注ごうとしたら『まだ有るから大丈夫です💦しかしすごいペースで飲みますね』と言われたが、自分では特に早いペースで混んでる意識は無かった（だから危ないのだが） ２杯目も飲み干して３杯目を注ぎ、ようやくじっくりと味わいながらソレも飲んで、お客さんと一緒に店を出た。 外に出ると自分は『これから焼肉食って帰ろうと思うんですけど◯◯さんはどうしますか？』と聞くと『いや僕は修治さんの店で沢山食べて飲んだから、今夜は帰ります』という事だったので、そこで別れて自分は一人で焼肉屋に入った。 生レモンサワーと肉や豚足をいくつかに、サンチュや青唐辛子の輪切り、ニンニクのぶつ切りなども頼んだ。 飲みながら豚足を齧っていると肉が来たので、七輪の炭火で焼いて、焼けたそばからガツガツと食べ始めた。 焼けた肉をサンチュとエゴマの葉に、ニンニクや青唐辛子、サンチュ味噌と一緒に包んで食べながら、ビールやチャミスルをちゃんぽんしつつ飲んで食った。 で、その辺からの記憶が無い（笑） 気づくと朝ベッドの中で、焼肉屋にいた時と同じ格好で・・・パーカーも脱がずスボンも履いたままの格好で目が覚めた。 『あれぇ？焼肉屋にいたのは憶えてるけど、会計した記憶が無いな。まさか支払いせずに帰って来ちゃったわけじゃないだろうな？？』と若干焦り気味にズボンのポケットに手をツッ込んだら、グリーンガムが出て来たので『あ、記憶無いけどちゃんと会計してるわ』と一安心。何故かレシートは無かったけど。 しかし見事なまでに、焼肉食ってる途中から家に帰ってくるまでの記憶が無い。 こういうのはちょっと危ないから、今後は気をつけよう・・・と思った。 飲み始めの方に、いきなり空腹で強い酒をガンガン飲むのは、今後はやらない様にしようと思う。