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昨日のコーラ煮の煮汁でハヤシライス。肉の旨みと野菜の旨みで超濃厚。初挑戦、じゃがいものポタージュ。細かく切って茹でて、柔らかくなったら、それをブレンダーにかけトロトロにしてまた煮込む。コンソメと塩と胡椒で味付け。グリーンリーフのサラダ付き。

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令和喜多みな実河野のトーク

トーク情報

令和喜多みな実河野
令和喜多みな実河野 4年前
糖質制限で卵はOKなので、煮卵も作ってみたよ。
半熟具合が最高。
生卵を6分茹でて、冷水で3分冷やす。
流水に当てながら殻を剥き、めんつゆに漬けて一晩寝かすだけ。
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令和喜多みな実河野
令和喜多みな実河野 4年前
オデン太郎
サラダチキンの作り方、低温調理の方法なんかな？ムズそうやったから、ずっと諦めてきてたけど、河野さんの説明が簡単やったから、ズボラでも出来そうな気がしてきた。
袋に入れたままお湯に漬けるので、薄い袋やったら熱湯で破れてしまう可能性があり、それだけ注意して下さい。
それだけ気を付けて2分くらい茹でて火を止めるだけです。
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令和喜多みな実河野
令和喜多みな実河野 4年前
手羽先のさっぱり煮。
ポン酢のCMで見て食べたくなって。ただポン酢が無かったので、醤油、酢、酒、砂糖で。ゆで卵と一緒に30分ほど煮込むだけ。
サラダチキンを棒棒鶏に。
タレは醤油、みりん、みそ、砂糖、ゴマなど。炒りごまをブレンダーで粉々にして混ぜてみた。
なによりサラダチキン便利。
令和喜多みな実河野
令和喜多みな実河野 4年前
中山女子短期大学さんから鯛をいただき、お刺身&白子ポン酢&あらのみそ汁。
捌いてる状態のものだったので、刺身は簡単に。甘みと歯ごたえ抜群。
初の白子の調理。スジを切ったり、ぬめりを取ったり。茹で加減とか恐る恐るやってみた。濃厚でクリーミー。めちゃくちゃ美味い。
残りのあらの部分でみそ汁。出汁出まくり。鯛の旨みがギュッと詰まったみそ汁。
美味しくいただきました、中山女子短期大学さんありがとうございました。
令和喜多みな実河野
令和喜多みな実河野 4年前
『MC河野の大喜利ワールド』ありがとうございました。
一人で打ち上げ。
自粛中期間中に覚えた自宅ハイボール。
近所のスーパーで売っているウィスキーを片っ端から飲んでいってます。
お疲れ様でした。マジ疲れた。マジ楽しかった。マジ堂前ありがとう。
令和喜多みな実河野
令和喜多みな実河野 4年前
令和喜多みな実河野
令和喜多みな実河野 4年前
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令和喜多みな実河野 4年前
令和喜多みな実河野
令和喜多みな実河野 4年前
令和喜多みな実河野
令和喜多みな実河野 4年前

糖質制限で卵はOKなので、煮卵も作ってみたよ。半熟具合が最高。生卵を6分茹でて、冷水で3分冷やす。流水に当てながら殻を剥き、めんつゆに漬けて一晩寝かすだけ。

袋に入れたままお湯に漬けるので、薄い袋やったら熱湯で破れてしまう可能性があり、それだけ注意して下さい。それだけ気を付けて2分くらい茹でて火を止めるだけです。

糖質制限で卵はOKなので、煮卵も作ってみたよ。
半熟具合が最高。
生卵を6分茹でて、冷水で3分冷やす。
流水に当てながら殻を剥き、めんつゆに漬けて一晩寝かすだけ。

袋に入れたままお湯に漬けるので、薄い袋やったら熱湯で破れてしまう可能性があり、それだけ注意して下さい。
それだけ気を付けて2分くらい茹でて火を止めるだけです。