三上雅博三上雅博2日前おはようございます。今日は雨。昨日とは打って変わって寒すぎます。「福や」の名前を「鉄火BAR福や」または「鉄火場ぁ福や」にしようと思っています。今後、鮪料理をメインにしたお店にして行きます。今は毎日お店を開けられない状況でコースのみ予約制で営業しています。僕も自分の予約が無ければ福やに行っています。追々はアラカルトで食べれる鮪に特化したお店にしようと考えています。鉄火場だけにサイコロをふるメニューも作らなきゃ!会計は丁半で倍額か無料か。(これは冗談です)115
三上雅博2日前見城徹見城徹青春。朱夏。白秋。玄冬。玄は黒の意味だ。中国では人生の季節をこのように色に喩えた。五木寛之さんから[幻冬舎]という社名を戴いた時、すぐに[玄冬]を思い浮かべた。暗い冬か?その艱難辛苦を行けという励ましか?それを幻にしろという意味か?それが終わればまた、青春が来るからか?勝手に想いを巡らせたが、真意は聞かなかった。七転八倒しながら25年が経った。朱夏と白秋を過ぎた。僕は玄冬を生きている。そして、今日も七転八倒している。25年間、毎日が苦しくて憂鬱で楽しかった。玄冬を越えると何があるのか?その後に、一瞬の青春は巡り来るのか?211387
三上雅博2日前てんあつてんあつ今日は見城さんの過去ログから、2018年9月のトークを拝借いたしました。若さ故の無軌道は、年齢と共にビンテージ。見城さんの過去トークに影響されて、ちょっとカッコ良く言ってみました(笑)。おはようございます。3209
三上雅博三上雅博2日前青春と言う言葉を今まで深掘りした事がありませんでした。目から鱗が落ちました。親父のトークは野生の僕に知性を与えてくれるのです。毎朝てんあつさんがしてくれる親父のリトークが心に沁み入ります。1300