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柴田 新介

「焼肉ライク」をずっと敬遠していましたが、ついに体験しました。 びっくり。安いし、美味いし、注文のバリエーションが豊富。 肉だけ黙々と食べれてしまう。 タッチパネルで注文して黙々と一人で完結して焼肉を食べれてしまう… 外食は基本一人は意味がないと思っていたけれど、これはお一人様の強い味方だ。 会話なしで全部成立してしまう。 オペレーションもしっかり機能していて、回転率が異常に高い。 おそらく客単価1000円ぐらいでひっきりなしに席が埋まる。 流行っている理由がよく分かりました。

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柴田 新介の一人で熱狂
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