三上雅博三上雅博2024年09月16日 08:2620歳くらいで大阪へ修行に行き、22歳くらいで北海道に帰った。 大阪で初めて結婚して、あっという間に離婚した。籍を入れてからまさか半月でのスピード離婚だった。 北海道に帰り、22歳頃から2回目の結婚をする24歳頃までの約2年間が人生で最も闇に堕ちていた時期だ。 僕はもともと地元で有名な鮨屋にいたので小樽で顔が効いた。大阪から小樽へ帰ってきたものの鮨屋同士で横の繋がりが強い街なのですぐに鮨屋に面接に行くのは気が引けた。 鮨と活魚を扱う海鮮料理屋にひとまず身を置いた。 この時期は飲みに行くと必ず血が流れた。 そんな生き方をしていると色々な事件が起こる。この時期は本当の意味で狂ってた。 忘れたいほどの闇時代。 そこから抜け出せたのは子供が出来たからだ。それでちゃんとした鮨屋に戻る決意をした。そうでなければそのまま腐って死んでいた。 その闇の2年間に僕が何をやらかしたかは、また詳しくお話し出来たら良いなと思っています。 ちなみに僕はバツ2で女将とは3回目の結婚です。完全なる結婚不適合者です。
三上雅博9時間前見城徹見城徹僕が大尊敬しているリジェンドがたまたまお店に。40年ぐらい前、石原慎太郎さんと伺って以来通い続ける大阪・北新地[カハラ]の森オーナー・シェフからお裾分け戴いた奇跡のワイン。51746
三上雅博三上雅博9時間前伝説の方々の邂逅に運命を感じます。想像すると凄すぎる空間だ...。親父のジャケットと森シェフのジャケットのカラーがバッチリマッチ!素敵なパステルカラー。御影ジュエンヌもう行きたい。涙1122