三上雅博三上雅博2024年09月16日 21:56メキシコ料理「milpa」。 9月にグランドオープンしました。 僕はシェフ「ウィリー」をリスペクトしています。 ウィリーが真剣勝負するために改装して新規オープンさせたレストラン。本当に美味しかった。洗練された料理の数々に圧倒されました。まさに天才だ。
三上雅博10時間前見城徹見城徹僕が大尊敬しているリジェンドがたまたまお店に。40年ぐらい前、石原慎太郎さんと伺って以来通い続ける大阪・北新地［カハラ］の森オーナー・シェフからお裾分け戴いた奇跡のワイン。51750
三上雅博三上雅博10時間前伝説の方々の邂逅に運命を感じます。想像すると凄すぎる空間だ...。親父のジャケットと森シェフのジャケットのカラーがバッチリマッチ！素敵なパステルカラー。御影ジュエンヌもう行きたい。涙1122
