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見城徹
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2018年02月17日 18:08
全ての美しいもの、全ての新しいもの、全ての偉大な達成はたった一人の孤独な熱狂から始まる。
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パプリカではなくパレルモというイタリア野菜。
パレルモはシシリアの首都の名前です。
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上に載っているの黒トリュフ。
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小松菜のスープ。
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牛肉のミルフィーユを3枚。1枚ずつ焼いてくれてニンニクやワサビを載せて特製のタレで食べます。
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3枚目。それぞれ食べ方が違います。
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11月だけに供されるトンブリのご飯。
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柿です。
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