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見城徹
柴田 剛(たけし)
柴田 剛(たけし)
見城さん、こんばんは! また755を再会されたとお聞きしまして、改めてフォローをさせて頂きました。 ひとつご報告があります。昨年から見城さんの故郷でもある清水でひとり暮らしをはじめました。実家を出て心機一転、環境を変えて1歩飛び出しました。 これから、自分が生きていくために日々学んでいきたいと思います。

清水はいいところですよ。僕も最後は清水と決めています。頑張ってね。

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見城徹のトーク
トーク情報
  • 見城徹
    見城徹

    おはようございます。2025年1月10日。大阪で[mikami limited 50]を営む鮨職人・三上雅博がリトークしてくれた2020年7月の僕のトークです。↓

  • 見城徹
    見城徹見城徹

    食は人の天なり。

    「みをつくし料理帖]で何回か出て来る言葉である。料理には作る人の人間性が出るという意味ですある。つまり人生が出る。否応なく出てしまう。

    バスルームは人の天なり。

    と呟いてみる。

  • 見城徹
    三上雅博三上雅博


    おはようございます。
    2020年7月の親父の投稿のリトークです。
    昨日のリトークの続きです。

    「食は人の天なり」。
    この世に生まれ落ちてから、今日まであっという間だったけど、本当に色んな事を経験させてもらった。失敗ばかりで傷だらけの人生だった。きっと普通じゃない色んな経験をしたから今がある。だから僕の鮨は僕にしか創造出来ない。
    素敵な言葉「食は人の天なり」。

    皆様、本日も宜しくお願い致します。