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三上雅博
三上雅博

「シェフ」 何年か前に観たことがありましたが、記憶が曖昧だったので改めて観させてもらいました。 冒頭での登場人物達の気持ちを考えると観ていて胸が苦しくなりました。 シェフが厨房を後にする事となり、孤独の中で料理に狂うシーンには目頭が熱くなりました。そこからは痛々しくて見ていられませんでした。 このシェフが一度全てを失ってから、やっと物語は明るくなってきます。 古ぼけたフードトラックを舞台に作り出される「料理」の数々。そこに至るまでの思い。情熱。その旅の道中に起こる様々な出来事によって、登場人物それぞれの心が浄化されていく様に感じました。 夏休みが終わってしまう前の親子の会話に僕まで寂しくなってしまい泣いてしまいました。そこから先は涙無しでは観れません。感動しました。 この映画に出てくる料理は本当にどれも美味しそうに見えます。皆とても美味しそうに食べます。そしてキューバサンドが無償に食べたくなるのです。今風に言うと「飯テロ」です。ある意味、閲覧注意です。

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三上雅博のトーク
トーク情報
  • 三上雅博
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    一皿目☘️

    大将.三上さんが今日のマグロのついて
    話してくれました🧑‍🦲

    尻労“シツカリ”という
    産地だそうです👀

    日本一のマグロとのこと✨

    ラッキー✨

    実食…

    🍣の上品な味に風味、油
    最後に
    ほのかにシャリの弾力と甘みと酢の酸味が
    感じました✨

    握りたてはおいしいですね

    私は普段、寿司は食べませんが
    こんなに美味しいとは
    思いませんでした😶

    当面、定期的に
    食べたいと思います👍

  • 三上雅博
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    二皿目💨💨

    印象に残っているのは
    巻物🍣

    マグロの味や油を
    磯の風味で包んだ感じ🐱

    食べやすい味☘️

    後は、貝でしょうか❓🐚

    右端の物ですが
    コレは上品な味と食感が非常に好印象でした✨
    ほろほろ&溶ける感じでした😌

    #福や
    #寿司

  • 三上雅博
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    三皿目🐾🐾🐾

    この皿は
    右上の大トロ、左下の鯛が
    印象に残っています♪

    大トロは油が強いと思いきや
    その油が上品で甘みがあり、
    溶けるような食感でした…コレは凄い🫠

    鯛は肉厚で食べ応えがありながら
    味の主張は控えめでした
    酢橘と岩塩かな⁇
    ソレで鯛の味が際立った感じがしました☘️

    なんか
    いろいろ面白いぞ♪

    お寿司を
    定期的に食べたくなりました😌

    #福や
    #寿司

  • 三上雅博
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    最後は
    ミニイクラ丼

    特有の食感と
    イクラのみの風味と味が楽しめて
    好印象でした♪

    巻物にすると海苔が強いからかな…
    そのためのミニ丼なら嬉しいな☘️

    以上、福やさんの感想.お料理編でした

    また機会があれば
    よろしくお願いします🐱☘️

    #福や
    #寿司

  • 三上雅博
    ゆうこりんゆうこりん

    ひと皿毎の丁寧なご感想、熱のこもった一品逸品に、真摯に向かいたくなるのがよく伝わってきます。
    学びの森さんの追体験が出来て、大変身近に、大変美味しくさえ感じさせていただきました。
    学びの森さんは三上さんのお店に行ってみたいとトークされてましたが、インスタ見つけて即決された行動力が素晴らしいです✨

    三上さん（もちろん見城さんも）、拍手、リトークまでしていただきありがとうございます。

  • 三上雅博
    三上雅博

    学びの森さん、ゆうこりんさん、有難う御座います。福やでイベントをやって良かったです。感謝の気持ちでいっぱいです。感想まで書いて頂き恐縮です。ご来店本当に有難う御座いました。

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  • 三上雅博
    学びの森.com学びの森.com
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    おはようございます🐱

    昨日は“福や”さんに来店したことで
    たくさんの方々に拍手頂きました👏

    ありがとうございます☘️

    昨日の内に感想も纏めたので
    余裕を持って
    今週をスタートすることができます💨

    見城さん、
    多くのリトークと拍手を
    ありがとうございました

    福さんの壁メッセージや、
    近日の
    プライベートジェットでの来店話等、
    三上さんや女将さんが
    嬉しそうに話してくれました👀✨

    見城さんが
    三上さんのお寿司を絶賛されていましたので
    興味本意で来店しましたが、

    凄く感動しました✨

    予感ですが、
    また食べたい、会いたいに
    なると思います

    SNSやYouTube 等による
    今後の動向や日常、
    楽しみにしています

    お体気をつけて
    お仕事
    頑張って下さい

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