見城徹見城徹2021年02月24日 07:38僕は［成功］という言葉が嫌いですが、あえて使います。ビジネスで成功することだけが人生の価値ではないはずです。ささやかに生きることを価値と定める人もいるだろうし、放浪の旅を続けることに価値を置く人もいるでしょう。 家族を価値の第一に考える人も沢山いるはずです。正確な自分の言葉を獲得し、その言葉で思考する。その思考を実現するために人生はあると思います。拙著［読書という荒野］ではそのことについて書いたつもりです。「文庫版のためのあとがき」を読んでいただけると嬉しいです。1
見城徹6時間前オジトモオジトモ★デ・クロワ、コルトン・シャルルマーニュ2021★ ローレンス・ファミリー・ワインズ、ルア・イルザ・グルナッシュ・ノワール（南アフリカ）★マキシム・クロテ、サヴァヴィン・ブラン（ジュラ）173
見城徹6時間前三上雅博三上雅博メキシコ料理「milpa」。9月にグランドオープンしました。僕はシェフ「ウィリー」をリスペクトしています。ウィリーが真剣勝負するために改装して新規オープンさせたレストラン。本当に美味しかった。洗練された料理の数々に圧倒されました。まさに天才だ。1104
